Морковное печенье

Казалось бы, такие простые ингредиенты (морковь, овсянка, мука и орехи), а из них можно получить настоящий шедевр – морковное печенье с нежным йогуртовым кремом (Carrot cookies).

Морковь – изюминка это блюда. Она придает печенью не только красивый оттенок, но и необыкновенный вкус. Кроме моркови в состав печенья входит овсянка, орехи, корица, яблочный соус, изюм. На счет овсянки, то ее вкус здесь кардинально отличается от того, каким он есть в нашем представлении. Овсяные хлопья в этом печенье хрустят, как орешки. Если не знать состав, то овсянку можно действительно принять за орехи.

Отдельного внимания заслуживает и крем. Нежный, сладкий и ароматный. Необыкновенно гармоничное сочетание – йогурт, мед и корица. А в сочетании с морковным печеньем – это настоящий кондитерский шедевр, который станет изюминкой вашего торжества.